Заведение открывается по чек-листу
Температура холодильников, заготовки, чистота зала, касса. Пока обязательные пункты не отмечены, смена не считается открытой.
Отрасль · HoReCaРестораны и кофейни —
Рестораны и кофейни —
смены, найм и выручка в одном контуре
Повара, официанты, бариста: покрытие смен, сезонный найм, открытие заведения по чек-листу и премии от выручки — без Excel и тетрадки у старшего смены.
- Покрытие смен
- Сезонный найм
- Чек-листы открытия
- Премии от выручки
Как это выглядит
Один день заведения в Хабстре
Не список функций, а то, как проходит обычная пятница на кухне, в зале и в управляющей компании.
Не хватает человека — ищем сразу
Отклики с площадок и из чатов падают в воронку своего заведения. Бот отвечает, оператор говорит только с теми, кто взял трубку.
Отчёт и премия считаются сами
Инкассация, списания и выручка закрывают смену. Премия официанта от продаж посчитана — он видит её в своём личном кабинете.
Модули под HoReCa
Шесть модулей, которые закрывают заведение целиком
От первого отклика до премии по итогам смены. Каждый можно включить отдельно.
Графики работ
Шахматка смен по заведениям: пики, подработки, больничные, покрытие по позициям.
Подробнее →Конструктор премий
Сотрудник видит, сколько заработал за смену. Официант продаёт — система считает.
Подробнее →Электронный журнал
Монитор заведений, QR-открытие смены, касса и ежедневные выплаты. Без бумаги.
Подробнее →Рабочий стол оператора
Система соединяет только с теми, кто взял трубку — закрыть смену можно за день.
Подробнее →Автоматизации и боты
Типовые вопросы и первичный опрос в каналах, ИИ-обзвон, действия на этапах.
Подробнее →Отчёты по сменам
Дневные отчёты показывают, какая смена буксует и где процесс стоит.
Подробнее →Стандартизация
Один стандарт — одинаковый результат от любого сотрудника
Обучение и чек-листы живут рядом с воронкой, и смена проходит одинаково: не важно, вышел шеф или стажёр на второй неделе.
Назначили на этапе → Сотрудник прошёл → Зачтено в личном деле
- 1
Стажировка новичка
Меню, стандарты сервиса и касса назначаются в день выхода. Наставник отмечает прогресс, а не держит его в голове.
- 2
Новое меню или сезонное предложение
Состав, подача и аллергены уходят сразу на все заведения вместе с коротким тестом. Видно, кто прочитал.
- 3
Допуск к смене
Санитарные правила и знание меню — с результатом в личном деле. Без допуска сотрудник не встаёт в график.
В отчёте сравниваются процессы, а не люди
Одинаковые пункты и одинаковые формулировки во всех заведениях. Управляющий видит, какой шаг пропускают чаще всего, а не чьи отчёты написаны подробнее.
Доступы в сети
Каждый видит только своё
У каждой роли свой уровень доступа. Управляющий не видит чужие заведения, а управляющая компания видит сеть целиком.
Как устроена защита данных →Управляющий заведения
Своя смена, свои кандидаты, своя выручка. Соседние заведения не видит.
Управляющий сетью
Свои заведения: покрытие смен, сроки закрытия и узкие места по каждому.
Управляющая компания
Вся сеть в одном окне: единые чек-листы, сводные отчёты и настройка правил.
Что это меняет
Три вещи, которых нет в таблицах
Видно, сколько человеку добираться
Время в пути стоит прямо в карточке. Для вечерних и ночных смен это первое, что решает, выйдет человек во вторую неделю или нет.
Те, кто уже работал, не теряются
Бывшие сотрудники остаются в базе с их позициями и причинами ухода. Перед пиком их поднимают первыми, а не ищут людей с нуля.
Одинаковая смена во всех заведениях
Заведение не придумывает свой порядок открытия. Пункты одни, а покрытие и отчёт видны по каждому отдельно.
Нужного модуля ещё нет?
Автоматизируем под ваш процесс — бесплатно. Покажем на вашем заведении: ваши позиции, ваши смены, ваша схема премий.
Назначили — человек прошёлОткрыли — закрыли, ничего не пропустив